Tradičná zabíjačka v obci Ploské

Dátum: 13.02.2017
Kancelária: Košice - mesto

Už desiaty ročník podujatia sa uskutočnil v obci Ploské pri Košiciach. Podľa slov starostu Františka Petra, bolo podujatie skvelou príležitosťou, aby sa mohli ľudia porozprávať a mali k sebe bližšie. Cieľom obecnej zabíjačky je najmä uchovávať tradície. "Ľudia sa môžu veľa veciam priučiť. Reálne vidia, ako sa tie výrobky pripravujú. Predtým sa zabíjačka robila v každom dvore aspoň dvakrát do roka" vysvetlil. Kuchári pripravili rôzne špeciality, ako jaternice, klobásy, tzv. laci pečeň, ovarové špeciality, škvarky, masť, ale aj kapustnicu či perkelt. Na príprave akcie sa podieľa približne 25 ľudí, za čo im patrí vďaka, keďže to robia nezištne pre svojich spoluobčanov. K dispozícií mali účastníci aj dve ľadové plochy určené na korčuľovanie a na hokej.
Desiaty ročník sa konal prvý krát pod uzavretým obecným paviliónom na miestnom futbalovom ihrisku, ktorý disponuje krbom, barom a večer privítal občanov hudbou, teplým čajom a skvelou atmosférou.